2013年1月，進(jìn)行體制改革，總經(jīng)理辦公會(huì)正式接管兩個(gè)子公司，公司體制由三級(jí)管理簡(jiǎn)化為二級(jí)管理，門(mén)店實(shí)現(xiàn)了自主經(jīng)營(yíng)的管理模式，提高了工作效率，目標(biāo)管理更加清晰；

4月1日，啟動(dòng)企業(yè)第一筆愛(ài)心基金，展現(xiàn)徐記關(guān)愛(ài)家人和回報(bào)家人的企業(yè)文化；

5月15日，徐記海鮮舉辦了徐記海鮮善樸愛(ài)心基金第一筆愛(ài)心款發(fā)放儀式；

6月，徐記海鮮第十二家店長(zhǎng)沙麓谷店?duì)I業(yè)；

8月1日，徐記海鮮第十三家店西安金都店?duì)I業(yè)；

10月18日，榮獲第五屆全國(guó)中餐技能創(chuàng)新大賽特金獎(jiǎng)及金獎(jiǎng)，榮獲第23屆中國(guó)廚師節(jié)中華湘菜廚王爭(zhēng)霸賽金獎(jiǎng)，共斬獲6枚金牌，進(jìn)一步奠定了徐記美食江湖的霸主地位；